Les news
02/07 Des nouvelles des 3 parcelles
Bonjour cher.es amapien.nes
Nos horaires adaptées (début 5h30) nous ont permis de continuer a travailler malgré la chaleur mais vous verrez que quelques légumes ont souffert au champ
Les choux raves sont légèrement fibreux
Les fèves ont des points noirs mais ça ne change rien à leur goût :)
Pour les salades, ces belles feuilles de chêne rouge, nous ne les avons pas coupe mais arrachees pour qu'elles flétrissent moins vite avec la chaleur mais la chaleur qui avait provoqué le bremia en plein champ s'est développé depuis la récolte hier matin, désolé
Couper les quelques feuilles pourries et passez la salade a l'eau puis tupperware ce soir
Profitez bien de ce beau et gros panier,
Nous retournons a l'irrigation et aux préparations de la moisson,plantation poireaux et choux en fin de semaine
29/06 Des nouvelles des 3 parcelles
Un week end sur le front pour avoir des légumes cet automne hiver malgré cette dinguerie climatique
18/06 Des nouvelles des 3 parcelles
02/06 Des nouvelles des 3 parcelles
Nous pensions pouvoir lancer le décorticage du petit épeautre très rapidement et finalement nous nous retrouvons avec une panne sur la decortiqueuse qui va nous valoir plusieurs jours voire qq semaines d’attente avec le remplacement d’un composant. Il n’y aura donc pas de farine de petit épeautre à la prochaine distribution et nous ne serons pas en mesure de rattraper celle qui n’a pas non plus pu être livré à la première distribution de sec de cette saison. Désolé pour cela, on tient à être totalement transparents avec vous et on vous tient au courant dès que la machine sera prête à bosser !
Bonne journée
27/05
Bonjour cher.e amapien.nes !
Un petit mot pour vous donner des nouvelles de la ferme, de l'équipe etc.
Pourquoi ce petit creux encore en légumes ?
Sous les serres c'est plein à craquer mais pour rappel (et on ne saurait que trop vous inviter à venir aux journées ferme pour le voir) il faut du temps avant que tomates, aubergines, piments, poivrons, concombres produisent.
Dehors on est a fond, mais les plants un peu moins, malgré le voile c'est molo avec les nuits froides,
Mais la semaine prochaine les petits pois seront la, les salades (encore un peu petite semaine passée, la pour rappeler qu'on en a planté !) peut être même le fenouil etc..
Et n'oublions pas que les oignons bottes, aillets, carottes bottes sont des primeurs 'de luxe' vu le temps qu'ils occupent sous serre.
Alors oui nous savons que les 2-3 derniers paniers paraissent un peu ric rac mais rappelons nous l'opulence de cet hiver et celle nous l'espérons à venir, c'est l'amap et ses cycles.
Les achats que nous avons fait et toutes nos pannes mécaniques (le tracteur le plus neuf -2ans seulement- en panne 8 semaines et 4000€ de réparation) + le fait d'avoir acheté un tracteur d'occas' en urgence pour continuer à travailler (cf photo) nous impacte sur la trésorerie, alors ce n'est pas toujours évident d'y croire.
Dans les champs et en pépinière pour cette été et automne hiver tout va bien, nous gérons bien nos cultures
Des milliers de patates douces plantes, idem pour oignons échalotes, des centaines de pieds de poivrons courgettes aubergines, 750m2 de serre montés et bâches en 15j pour pour plus de légumes d'été et d'arrière saison (on replante des tomates là pour étirer cet automne), des pannes d'irrig sur pdt qui ont occupé Valentin et Sohel pendant une journée,
Notre métier est plein d'aléas et vu le contexte politique et économique nous sommes toujours plus preneur de vos mots de contentement, de soutien liés à vos retours d'amélioration et vos questionnements !
Avec un renfort de compagnons et de stagiaire, l'équipe donne son maximum dans les champs et je nous faisons tout en rangeant, créant de nouveaux raccords avec vannes pour irrigation, achetant cette nouvelle bineuse plus performante orange pour améliorer notre efficacité au champ !
Au plaisir de vous voir
Simon
Et les photos, comme un jeu pour amapien.ne à relier avec la légende.
- Hydran cassé, fuite
- Bouchons sur hydran système D pour que les voisins arrosent quand meme
- Désherbage de carottes avec les amapien.nes venu.es nous soutenir au dernier chantier
- Nouvelle bieneuse
- Serre F tordue malgré ses deux ans en cours de démontage
- Serre F montée en remplacement cette semaine et bâchee aujourd'hui a 9 personne pendant 3h (2 tranchées de 50m a la bêche sur 40cm de profond)
- Plants de courges cartonnés par mulots malgré les pièges
- Début de la plantation mécanique des courges (déjà 1500 faits hier sur le 4000), demain 6000 céleri rave et 4000 poireaux d'été
- Serre de poivrons
- Nouvelle serre, appelée 'zero' vu qu'elle est située avant la A sur la ferme, plantée en concombre greffés, on lui rajoute les portes vendredi pour hater la production et qu'ils arrivent dans vos paniers sous 2 livraisons
- Serre d'aubergines attaquee par puceron très fortement, Alex a fait 3 traitements au savon noir
Bon jeu :)
Blender Soupe
Vendredi 4 avril à 19h
Le vendredi 4 avril le CA organise une Blender soupe.
C'est simple vous venez avec quelques légumes pour faire la soupe et nous la faisons sur place.
Ce sera à partir de 19h dans le hangar ou a commencé l'Amap , quartier gare.
On vous y attend nombreux ! bloquez la date!
Pour ceux qui ne sont pas fan de soupe vous pouvez apporter autre chose et si vous avez un Blender venez avec!
Assemblée générale et repas des 4 saisons
L' Assemblée Général de l'association auront lieu
le vendredi 6 décembre à partir de 19h.
Au 110 avenue Marguerite Renaudin dans le Hangar.
Bloquez cette date et venez nombreux!
- 19h Assemblée générale
-Rapport moral, rapport financier
- Présentation des contrats 2025
- 20h Repas des quartes saisons ouvert à tous les adhérents en mode auberge espagnole.
Forum des associations 2024
Le forum des association de Clamart aura lieu le
Samedi 7 septembre
Place du Panorama
de 10h à 18h.
Nous y seront présent alors venez nombreux nous rencontrer.
Des adhérents seront là pour vous renseigner.
C'est lors du Forum que les inscriptions à Clamap se font.
Nous vous proposerons un contrat "panier découverte" d'octobre à décembre à la suite duquel si vous le souhaitez vous pourrez vous inscrire pour l'année 2025.
A samedi 7 Septembre!
Le stand se situera sur l’île du lac du panorama comme vous pouvez le voir sur l'image.
Les Trois Parcelles
Notre nouveau maraîcher sera "Les trois Parcelles".
Il fournit déjà l'amap de Châtillon "Les Radis Actifs"
Les Trois Parcelles en quelques mots :
- Mathilde, Valentin ou Simon, sont associés en polyculture agro foresterie et maraîchage diversifié, depuis 2019.
- Les Trois Parcelles sont en agriculture biologique (évidemment !) et ont une très belle démarche :
- 40 ha de grandes cultures de céréales en agroforesterie. Transformation sur la ferme des produits : huiles, farines, pains, pâtes.
- 20 ha de maraîchage avec production de fleurs champêtres en inter rang.
- Les Trois Parcelles livrent déjà, le mercredi, l’AMAP de Châtillon et les distributions alimentaires du Secours populaire dans le haut de Clamart. Notre AMAP en plus serait pour eux l’équilibre économique parfait.
- Plus d’infos sur leur page facebook : https://www.facebook.com/LesTroisParcelles
- Un reportage d’une demi-heure, « Une ferme dans le tourbillon 2022 » sur la chaîne Youtube de Les Joies Sauvages :
Changement de maraîcher pour 2025
Nous Changeons de maraîcher en 2025, pour trois raisons :
- Adhésion à 30 € par amapien imposée par les Jardins de la Voie Romaine au dernier renouvellement des contrats.
- Retrouver un esprit AMAP :
- Participation des adhérents pour la préparation des paniers
- Présence du maraîcher aux distributions
- Soutenir de jeunes maraîchers qui se lancent.
Lettre de Ronan l'ostréiculteur
Demat les parigots,
le choix de livrer en plein milieu des vacances parisiennes ne semble pas judicieux, certains ne passeront pas commande, je vais annuler cette date.
Préparons nous pour les 2 dates de mars, semaine 10 (Mi-Carême) et semaine 13 qui précède le we de Pâques.
A tout vous dire, c'est un bordel monstre à l'intérieur de la filière huîtres, une crise identique à celle des agriculteurs avec ses spécificités.
Les problèmes sanitaires ont fortement impacté l'esprit de la population.
Les huîtres que j'élève viennent de la pointe de kerpenhir, dans une eau océanique.
Le 21 il y aura des réunions dans chacun des bassins de production, a été émis l'idée d'une montée au salon de l'agriculture des pêcheurs et ostréiculteurs, pour l'instant ce n'est pas validé. C'est une grosse marée jusqu'à la semaine prochaine alors ça bosse dur à Locmariaquer.
On se retrouve après le salon.
Portez vous bien.
Ronan
Lettre du collectif
"Bonjour à toutes et tous,
On nous demande notre avis sur les manifestations... alors oui c'est vrai, agriculteur ce n'est pas simple, nous devons être multi-métiers (paysans, commerçants, électriciens, plombiers,...) et les semaines font souvent 60 h. C'est vrai aussi : les fermes sont très durement touchées par l'inflation, les revenus ont dans certains cas bien fondus, au point que nous nous inquiétons de l'avenir pour certaines exploitations.
Et bien sûr en tant qu'agriculteurs biologiques notre rôle de protecteur de l'environnement devrait être valorisé financièrement.
Après rentrer dans la guerre Coordination Rurale/FNSEA pour savoir qui réussira à faire enlever le plus de normes environnementales et à gagner les prochaines élections syndicales.... il faut faire attention. Je peux dire par contre que nous soutenons la Confédération paysanne dans sa volonté d'être présente sur les manifestations, avec dignité et en proposant de vraies solutions. Celle-ci passent par la régulation des prix, des échanges, et un vrai soutien à une agriculture écologique.
En attendant que ces revendications soient entendues, notre avenir dépend encore et toujours de notre capacité à maitriser notre commercialisation, avec des initiatives comme le Collectif. Initiatives pas toujours faciles non plus à mettre en œuvre et à maintenir à flot, mais on tient, avec vous.
Pour le Collectif Percheron, Sylvain Durey de la Ferme du Val Primbert, Président "
